こんにちは、小川の庄の坂井です♪

今日は地元の小学３年生が村めぐりの授業の一環としておやき作り体験にきてくれました!(^^)!

しっかりマスクをして、少しづつ距離を取りながら作っています。

おやき作りの先生に、「山盛り2杯いれるんだよー」と教えてもらいながら小さい手の中で一生懸命丸めていきます。

こんなにたくさん具を詰めて、うまく丸められるかなと心配していましたが…

形が様々なかわいいおやきが出来上がりました(^^♪

出席番号順に間違えないように焼いていきます。

いろりで焼く時にもマスク！あっつい中頑張って焼いてくれています。

焼き上がりをまっている間も足元のシールに合わせて待っています。

若干ずれている子もいますが(^-^;

出来上がった熱々のおやきをほおばり、「おいしぃ～♪」「家のおやきとは少し違う！」と楽しく食べてくれていました♪

こんなかわいらしい感想も書いてくれました♪

コロナ対策の為、ビニールシートを挟んでのおやき作りだったり、離れて座って食べたりと不便な面もありますが、楽しくおいしく食べていただけたようで嬉しく思います(^^)/

 

現在おやき村では来ていただいた方に安心して食べていただけるよう、しっかりとコロナ対策を取りながら元気に営業をしています。

時間の短縮等ご不便をおかけいたしますが、ご来店お待ちしております。

 

こんにちは、小川の庄のさかいです♪

長野県も梅雨入りとなり、本日はしっとりと雨の降る小川村です。

先週末おやき村をはじめ道の駅などはたくさんのお客さんで

賑わっていました(^^)/

ようやくこの光景が戻ってきたと嬉しくなりました！

 

さて、夏のおやきの紹介です。

「にら」のおやきが登場しました♪

地元等で採れた新鮮なにらを使い、相性の良い味噌と合わせました。
具沢山のにらのうまさがたっぷりと味わえる一品です。

にら好きの方はお見逃しなく！！

にらのおやきの販売ページはこちらから＞＞＞

 

 

 

こんにちは、小川の庄の坂井です。

この季節一番人気のなすのおやきが出来上がりました！

さいの目に切ったなすを味噌で絡めた味付けです。

販売開始を待ちわびて頂いているお客様もたくさんいらっしゃいます♪

ぜひ季節限定の味をお楽しみください♪

なすのおやきはこちらから＞＞＞

 

人気の野沢菜となすが入ったお得なセットもおすすめです♪

おやきとおつまみ2種セットはこちらから＞＞＞

 

 

 

こんにちは！小川の庄ネット班の松峯です。

小川の山々はようやくピンク色に染まってきました。春の景色に癒されて

暗い気持ちを吹き飛ばしていきたいです。

さて、春採り野沢菜のおやきの準備ができました。

柔らかい野沢菜の新芽を味味噌で仕上げています。

春の味覚を感じていただける一品です。

是非ご賞味くださいませ

＜春採り野沢菜はこちらから＞

こんにちは、小川の庄通販スタッフの坂井です♪

 

先日、某番組で外国人が選ぶ「最強ジャパンフード」ベスト30に

長野県の”おやき”がランクインしていました！

寿司、焼き鳥、餃子、うな重などそうそうたるおいしい物の中に肩を並べていて、思わずすご～いとスタッフの中で盛り上がりました!(^^)!

ベジタリアンやヴィーガンなどヘルシー思考の外国の方にもおやきは好まれているんですね。

長野県民としてはとても嬉しいです♪

野菜たっぷりのおやきは、手軽にレンジで温めて朝食や軽食にぴったりです。

冷凍のまま保存すると備蓄にも重宝します。

ぜひご賞味ください(^^♪

縄文おやきの販売ページはこちらから＞＞＞

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季節限定の卯の花おやきもまだまだ人気です！

地元西山大豆のおからを使用し、人参・大根・白菜・長ネギ等の野菜で彩ったやさしい味です。

幅広い世代の方から好評いただいております♪

卯の花おやきはこちらから＞＞＞