~信州のおやきの村から~ 第57号 2022年10月8日
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新商品さつま芋ご膳、季節のそば皮おやきがおすすめ【秋のうまいもの特集】
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(o^^o)信州のおやきの村から(o^^o)
(公式 小川の庄 縄文おやき村)
第57号 2022年10月8日
https://www.ogawanosho.jp/
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おやきの里・小川村。 縄文おやき発祥の地から、
おいしいおやき・ご飯のおともをお届けします。
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こんにちは♪店長の権田ゴンちゃんです。
いつも小川の庄をご愛顧いただきありがとうございます。
さむーい秋の日が続いていますね。
我が家の食卓もあったかいものが多くなりました。
ちなみに昨日は湯豆腐です♪
こんにゃくとちくわがあったので、
和風だしと一緒に入れて、
ぽん酢で頂きました。
小川村の豆腐屋さんで週1回、会社に配達があります。
青豆を使った豆の味がいい大きなお豆腐を
定期的に食べられるのがお気に入りです。
青豆はもちろん地元産、この地域は西山大豆と言って、
良い豆の採れる産地です。
あずきも採れますが、量が少なく貴重品です。
なかでも大豆は量も採れます。
この大豆から作っているのが
【卯ノ花おやき】
待ってました!!というリピ続出おやきです。
おからのおやき?
ちょっとピンとこないかも知れませんが、
秋から冬のおやきではダントツ1位です。
ちなみに直営店の囲炉裏で焼くおやきでも
ダントツ1位です。
そんなおやきですが、
秋のうまいもの特集が始まりましたので、
どうぞ、ラインナップご覧くださいませ♪
また来週
小川村の小川タンメン・・・まだ食べられていない。
新商品の笹巻きおやき野沢菜、大豆粉おやき切干大根も好評です。
ぜひ、ご注文をお待ちしております(o^^o))
最後までありがとうございました(o^^o))