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(o^^o)信州のおやきの村から(o^^o)

(公式　小川の庄　縄文おやき村)

第72号　2023年2月4日
https://www.ogawanosho.jp/

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おやきの里・小川村。　縄文おやき発祥の地から、

おいしいおやき・ご飯のおともをお届けします。

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こんにちは♪店長の権田ゴンちゃんです。

いつも小川の庄をご愛顧いただきありがとうございます。

気持ちの良い冬晴れになりました。

日差しが気温が先週の雪をどんどん消していきます。

今日はおやき村で、春の収穫計画の打ち合わせです。

竹の子、行者ニンニク・・・

まだ雪の下の話ですが、

あたたかい日差しに自然と気持ちが先走って元気が出る日になりました。

おやき村のテラスから

(o^^o)新商品　越冬じゃがいも(o^^o)

ができました。

じゃがいもの味わいが魅力です。

雪国には、はるか昔から野菜を貯蔵する方法として、雪を活かした天然の冷蔵庫、「雪室」。

その原理を応用して、さらに貯蔵施設のなかででじっくりと熟成されたじゃがいもは甘味が増します。

あめ色に炒った玉ねぎとじゃがいもを絡め、やわらかくあっさりとした味に仕上げました。

熟成されたじゃがいものから引き出された味をお楽しみくださいませ。

さて、こちらも春の味覚が♪

毎年この時季の人気商品、

『ふきみそおやき』の登場です！

ふきのとうのほろ苦さや山の幸特有の食感を

感じられる信州みそとの味付けは

たくさんの方に好評をいただいています♪

プレゼントやご自宅用にお得なセットも人気です☆

糖質カットが人気の大豆粉おやき切干大根も追加でいかがですか。同梱できます。

ぜひ、ご注文をお待ちしております(o^^o)）

最後までありがとうございました(o^^o)）