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(o^^o)信州のおやきの村から(o^^o)

(公式　小川の庄　縄文おやき村)

第75号　2023年3月4日
https://www.ogawanosho.jp/

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おやきの里・小川村。　縄文おやき発祥の地から、

おいしいおやき・ご飯のおともをお届けします。

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こんにちは♪店長の権田ゴンちゃんです。

いつも小川の庄をご愛顧いただきありがとうございます。

今日はおやき村に向かう途中、

いいものを発見！！

気持ち良い春かぜが吹くおやき村への道です

なんと、冬は「畑の冷蔵庫」なる室（むろ）から

大根を掘り出しているではないですか、

冬はここから掘り出して、大根など食するのに本当便利なんですね！

でも、今日は話を聞くと、

「いつもより春の陽気が早いから

ずっと土をかぶせておくと、

悪くなっちゃう（腐ってしまう）」とのこと。

それは大変、でも通常なら3月いっぱいは大丈夫なんですけどね・・・

おやき村にとっては、春の陽気が早いのはうれしいです♪

今日はもう一つ、短期アルバイトに来ていた大学生が

今日、終了し帰ります。

帰りの会のほのぼのした場面です。

また、来てくださいね！！！！！

早春の芽吹きが始まっています。

春を探すのも楽しいですので、

安全運転でお越しくださいませ。

さて、季節限定『野菜おやき5種セット』が好評です♪

ふきみそおやきのほろ苦さや特有の旨みを

感じられる信州みそとの味付けは

毎年多くの方にリピートいただいています♪