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(o^^o)信州のおやきの村から(o^^o)

【公式　小川の庄　縄文おやき村】

第22号　2021年11月10日
https://www.ogawanosho.jp/
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おやきの里・小川村。　縄文おやき発祥の地から、

おいしいおやき・ご飯のおともをお届けします。

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こんにちは♪店長の権田ゴンちゃんです。

いつも小川の庄をご愛顧いただきありがとうございます。

突然ですが、ボイラーの入れ替えを週末を利用して工事しました♪

おやきを蒸かすために蒸気が必要なのですが、

その蒸気をボイラーでまかなっています。

蒸気は本当に便利で、野菜を煮ることも炒めることも、

そしておやきを蒸かすこともできます。

週末の天候を気にしながら、ボイラーの入れ替えを実行しました♪

ボイラー室も新しく立て直して、新しいボイラーを点火！！

ヒュイイイーーンと空気が取り込まれる音とともに、

蒸気がどんどん作られていきます。

良質な蒸気で蒸されるおやきは、またさらに

品質向上へとつながっていけるとおもいます。(o^^o)

さて、11月3日から「おやき村で新そば」始まっております(^^♪

さらに、11月16日からは雉そばがはじまります♪

毎年、新そばとともに、待ってましたの声が高い「雉そば」

本店での提供となりますが、信州にお出かけの際はぜひ、

お立ち寄りくださいませ。

外のテラスのご用意もございます。

天気と紅葉の景色でさらにおいしさがアップするかもなんて、

考えるとちょっとワクワクしました。。

(o^^o)

お取り寄せには、冷凍庫の常備品としても

ご満足いただける手打ちそばです　(^^♪

＊おそばはご注文を頂いてから打ちますので

お届けまでに1週間前後お時間頂いております。

おやき村そば打ち名人による本格生そば2人前です。

特製ストレートつゆ付き。

●賞味期限／冷凍で60日

●内容量／そば360g　つゆ200g
※冷凍のままクール便でお届けします。

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