こんにちは♪店長の権田ゴンちゃんです

急激に冷え込んできました。ウーン今日はさむーーい！

となれば、まもなく雪の知らせが・・・。

待ちに待った雪が降ります♪

銀世界が見れるのもこの季節、今年も雪に大小さまざまの足跡が見れるはず(#^.^#)

そして、畑には巨大な冷蔵庫が現れるのもこの季節。

地域によってやり方は違うようですが、畑に野菜を貯蔵する分の大きな穴を掘って、冬の期間食べる野菜を保管します。

葉物類や根菜類はこれだけで春まで大丈夫。小動物にいたずらされないよう、杉の葉を敷き詰めるのは先人の知恵です。

＼おやき村きじそばがはじまりました。／

鉄鍋で煮込んだキジ肉とたっぷりの野菜と一緒に「おとうじそば」をぜひどうぞ。